Jídelníček

Co se jídla týče...dobám, kdy jsem snídala dva pudingy, obědvala svíčkovou či sýrovou omáčku s kroketami, večeřela pečená žebra či koleno a na chuť si dala brambůrky, celou čokoládu nebo kupovaný koláč, už odzvonilo. Tělo řeklo samo DOST. Takže stručně, snažím se jíst zdravě, tak aby mě nebylo zle a těžko a nehltala tuny žaludečních kapek. Předem podotýkám, že informace jsou zde jen pro přehled. Kdybych měla vypisovat každou  potravinu co jím,  a jak ji zpracovávám, byl by to dlouhý seznam.  Berte to vážně jen jako nástin! Základ je, mít v jídelníčku vše, co tělo potřebuje. Zbytečnosti do těla necpat.  Fotogalerie jídel ZDE Snažím se dodržovat přísun sacharidů ráno a dopoledne, odpoledne a na večeři bílkoviny a  omezovat nezdravé tuky.
Snídaně: jogurt bílý, tvaroh, kefír, kyška, podmáslí, ovesné (pšeničné, žitné, pohankové)  vločky, celozrnná špaldová kaše, (trocha rozinek, brusinky, mix ořechů, skořice),  vločkové lívance, ovocné variace, jáhly, kuskus a jiné.
Svačiny: vejce, zelenina (rajčata, papriky, okurky, cuketu, salát…) ovoce ( hroznové víno, pomeranč, jablko, jahody, mandarinky, banán, nektarinky, kiwi…), klíčky, knackenbrot,  celozrnné pečivo čas od času, celozrnné žitné plátky, ovocné smoothie, tofu a další.
Obědy: speciální redukční v naší základce, no neberte to, když je to v nabídce :), níže je sepíšu pro inspiraci. Odpolední svačiny: jogurt, tvaroh, tvarůžky, zelenina, knackenbroty, kefíry, kyška, podmáslí.
Večeře: ryba, kuře (bez kůže), + pečená zelenina, dušená zelenina, čerstvá zelenina :)  ->  no prostě zelenina,  (cuketa, lilek, paprika, rajče, květák, fazolky, hrášek, brokolice  (čerstvá i mražená), tuňák, tvaroh (pomazánka), houby a další, fazole, cizrna, čočka, hrách a jiné.
Pitný režim: voda, ráno zelený čaj neslazený. Voda přes den 3l, možná více, ale taky litry  vypotím při cvičení Snažím se jíst přirozeně a snad i trochu zdravě. Inspiruji se na netu a zkouším vytvářet různé variace. Tohle není seznam všech potravin co sním, jím i jiné věci, ale jím je občas, tohle je jen pro představu. Například občas ujíždím na červené řepě z Lídlu :), plněných feferonkách, nakládaných  cibulkách, škeblích (a jiných mořských potvorách), losos a tvarůžky :)
O víkendech na oběd občas vyvětrám poličku s luštěninami, basmati rýží, kuskusem, pohankou, cizrnou a jinými.
Co nejím: koláče, buchty (sladký nebrat), sladké pochutiny (čokolády, sušenky,  sladké jogurty, pudingy a další takové věci), uzeniny (párky, salámy, paštiky a další), tučné potraviny (tučné sýry, tučné maso, plnotučné mléko, smetanové jogurty a další), nepiju slazené pití ani alkohol, nepoužívám cukr, nejím pečivo žádné - mouku (občas si koupím celozrnný tmavý chléb Rivercote  Lidl nebo něco za odměnu:)), nepoužívám žádné oleje a mazadla. Obědy
ptáte - li se, komu mají být redukční obědy v ZŠ určeny, tak pro děti se specifickým stravovacím režimem. Dieta redukční-p. hovězí,těstovinový salát s kuřecím masem, polévka houbová,kuřecí prsa alá báseň,brambor.kaše Dieta redukční-polévka ragú,dietní závitek,rýže dušená ,polévka rýžová s hráškem,vepř.pečeně,špenát dušený,brambor.noky Dieta redukční-polévka bramborová,dietní rizoto,zel.salát Dieta redukční-polévka hovězí,kuřecí steak,fazolové lusky dušené Dieta redukční-polévka z mích.zeleniny,králík stehno na česneku,rýže dušená Dieta redukční-polévka cuket.pyré,kuř.plátek na bylinkách,lehlý čočkový salát Dieta redukční-pol. drůbková,těstovinový salát s kuřecím masem a zeleninou Dieta redukční-polévka zelenin.s mlhovinou, kuřecí řízek v alobalu, bram. kaše Dieta redukční-p.hovězí, hejk v bram. krustě,dušená zelenina, polévka česneková,špenát dušený,vejce vař.,brambory vařené Dieta redukční-p. z jarní zeleniny,kuř.katalánské,rýže dušená, polévka selská,holandský řízek,brambor.kaše,zelný salát Dieta redukční-pol.hovězí,ragú z ryb.filé,brambory vařené Dieta redukční-pol.mrkvová,krůtí medailonky na česneku,fazol.lusky dušené Dieta redukční-pol.hovězí,hovězí se šunkou,rýže dušená Dieta redukční-p.hráš.krém,kuřecí s broskví diet.,brambory vařené,zel.salát Dieta redukční-pol.bramborová,dietní rizoto,červená řepa Dieta redukční-polévka celerová,kuřecí plátek na zázvoru,bram.kaše,jablko Dieta redukční-pol.hovězí,králík stehno-pečený,rýže dušená Dieta redukční-polévka zeleninová,kuřecí steak,hrášek s mrkví dušený, polévka drůbková,vepřové kostky s fazolkami,rýže dušená Dieta redukční-polévka minestrone,francouzské řízečky,brambory vař.,zelenin.salát Dieta redukční-polévka z míchané zeleniny,losos dušený-medailon,lehký zelenin.salát Dieta redukční-polévka krupicová,kuřecí prsíčka přír.,bram.kaše,zelenin.salát Dieta redukční-polévka hovězí,krůtí medailonky,hrášek se žampiony dušený Dieta redukční-polévka hovězí,přírodní kuřecí řízek se špenátovou omáčkou a těstovinami Dieta redukční-polévka rajská,dietní ražničí,brambory vařené,zel.salát Dieta redukční-polévka z praž.krupice se zeleninou,kuřecí katalánské,rýže dušená, polévka kapustová,kuřecí prsíčka ala báseň,brambor.kaše,hláv.salát Dieta redukční-pol.česneková,lazaně s kuř.masem a zeleninou, polévka z fazol.lusků,italský plátek na medu a rozmarýnu,bra.kaše,salát hláv. Dieta redukční-pol.hovězí,vepřová kýta na kmíně,rýže dušená Dieta redukční-p.minestrone,filé dušené,mrkev s hráškem duš. Dieta redukční-p.bramborová,kuřecí prsíčka gratinovaná,čočkový salát Dieta redukční-p.hovězí,drůbeží rizoto se sýrem Dieta redukční-pol.rajská,filé dušené,zelenina dušená Dieta redukční-krupicová,králík pečený-stehno,rýže dušená Dieta redukční-z mích.zeleniny,kuřecí prsíčka se špenát.přelivem,brambory vař. Dieta redukční-p.hovězí,červená čočka po švábsku Dieta redukční-polévka kmínová,kuřecí steak,lehký zel.salát Dieta redukční-p.zeleninová s vaječ.sedlinou,žralok marinovaný,šťouch.brambory Dieta redukční-pol.drůbková,hovězí na protlaku,těstoviny

Hovězí steak